Печь электрическая Sinmag SM 710 EE предназначена для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях пищевой промышленности,   общественного питания и торговли. Модель оснащена опцией впрыскивания воды, необходимой при выпечке хлеба и хлебобулочных изделий для придания глянца и образования хрустящей корочки. Кроме этого, пароувлажнение изделий снижает потери по массе продукта в процессе выпечки и последующего хранения, что существенно экономит затраты на производство.

Особенности:

- В комплект поставки входит стенд из нержавеющей стали для печей серии SM 710 E

- Размеры стенда, мм: 1075x780x560

- Вместимость: 10 противней 600х400 мм

- Материал дверей: стекло

- Материал корпуса: оцинкованная сталь, алюминий

- Материал рабочей камеры: нержавеющая сталь

- Функция реверсивного движения вентилятора системы конвекции

- Система охлаждения внешних поверхностей печи